Детская кулинарная эстафета для воспитанников детских учреждений Свердловской области прошла в рамках Гастрономического Фестиваля «ЕврАзия ФЕСТ» в международном выставочном центре «Екатеринбург ЭКСПО».

В гастрономической эстафете приняли участие 10 команд из разных социальных учреждений региона. Каждая команда состояла из четырех человек, среди которых были распределены роли повара, официанта и капитана команды.

Тема кулинарной эстафеты – «Пригласи друга в гости». Каждая команда из определенного набора продуктов должна была приготовить для «друзей» бутерброды и салат, и красиво накрыть на стол. Быстрее всех выполнила задание и красивее всех накрыла на стол команда детей из Невьянского социально-реабилитационного центра для несовершеннолетних. Второе и третье место заняли команды из Березовского и Ревдинского социально- реабилитационных центров для несовершеннолетних.

Во время кулинарного мастер-класса дети получили массу полезных навыков, начиная от пользы мытья рук и продуктов перед приготовлением, заканчивая навыками тонкой резки овощей и заправки салатов разными соусами.

«Считаем очень полезным проведение таких кулинарных мастер-классов, чтобы дети независимо от своего возраста могли обучаться приготовлению пищи. Сегодня ребята не только готовили блюдо для себя, но и с большим удовольствием помогали друг другу. В каждом учреждении есть дети, которые любят готовить, мечтают стать профессионалами в мире кулинарии, поэтому очень важно дать им возможность проявить свои кулинарные таланты и поверить в свои силы», — отметили организаторы праздника.

Основной целью проведения эстафеты является помощь детям, оставшимся без попечения родителей, в развитии их коммуникативных и социальных способностей, в умении сориентироваться в выборе будущей профессии, а также формировании навыков здорового питания и общения.

Источник МИНИСТЕРСТВО СОЦИАЛЬНОЙ ПОЛИТИКИ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ