Заведующая отделением профилактики факторов риска Центрального НИИ организации и информатизации здравоохранения Министерства здравоохранения РФ Дарья Халтурина заявила, что суточная норма потребления молочных продуктов для взрослых людей составляет 200 граммов.

Молочные продукты снижают риск различных заболеваний. При этом, по словам специалистов, положительный эффект от употребления «молочки» пропадает после ежедневного употребления 400 г этих продуктов.

Эксперты отмечают также полезность продуктов, приготовленных путем кисломолочного брожения: кефир, йогурт. Так как не все люди переносят лактозу. К примеру, пожилым людям рекомендуют употреблять молочную продукцию только в переработанном виде.

При полном отказе от молочных продуктов, медики советуют убедиться, что организм получает необходимые элементы, такие как белки, витамин Д, кальций, масляную кислоту, из других источников.

Источник Страна Советов